Question

ゲスト

CH3COOCH2CH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH3CH2CH2OH

の酢酸プロピルの鹸化反応なのですがなぜ

CH3COOCH2CH2CH3+NaOH→CH3COOH+NaCH2CH2CH3

というように酢酸が生成されないのですか？

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

miku

アルコールはナトリウムイオンとは反応しません。単体のナトリウムとは反応しますが…
高校の間は画像のようなイメージを持っていれば十分かと。納得いかない、もっと知りたい等あれば大学レベルになりますが説明致します

ゲスト

解答ありがとうございます(^_^)

すみませんが完全に理解したいので詳しい説明をして頂いても宜しいでしょうか？

miku

これがけん化の反応機構と呼ばれるものになります。曲線の矢印は電子の移動を表しています(もっと言うとこの場合電子2コつまり電子対の動き)。このような反応によりカルボン酸イオンが生じそれがNa＋と塩を形成します

ゲスト

分かりやすい説明ありがとうございますm(__)m