筆記封面

食品衛生学封面

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食品衛生学第1頁

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食品衛生学第2頁

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食品衛生学第3頁

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食品衛生学第4頁

Undergraduate

化学

食品衛生学

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野良

食品衛生について書いてあります、参考にされたい方はどうぞ。

2016.10.09 公開

食品衛生化学

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與本筆記相關的問題

解説付きでお願いします

これの 1Lの溶液というのはどういうことですか？わかる方教えてください（；＿；）

分析化学の質問です。 NMRスペクトルを読んで、化合物を推定する問題が全然わかりません！積分値、カップリング、化学シフトから考えると書いてますが、その辺はなんとなくわかります。しかし、それがわかったところで、どこにどの官能基がついているのか、どうやってわかるのでしょうか？パズルのように考えるのでしょうか？また、化学シフトについてですが、どこら辺にどのような官能基が来るというのは、レジュメに表になって書いてありますが、同じような値で出てくる官能基はどう判断したらいいのでしょうか？詳しく教えていただきたいです。よろしくお願いします。

0.1mol/L NH4OH 100mL の水素イオン濃度とpHを求めよ。Kb=1.8×10^-5とする。という問題の解き方が分かりません。どなたか解説をお願いします。

どなたかご存知の方にお尋ねしたいのですが、パラオキソンとパラオクソンってどちらでも大丈夫ですよね？パラオキソンが主流みたいなのですが、試験でパラオクソンって書いて不安になってきました。どちらもParaoxonですもんね…

夏休みの課題で、無機物質の範囲の予習プリントが12枚ほど出ていて、化学反応式や物質名などがたくさん出題されていました。初回の授業でテストされるらしいです。予習のため、ほとんどわからずにプリントをオレンジペンで埋めて暗記することにしたのですが… 化学で大学を受けた皆さん、無機物質の化学反応式は覚えていた方がよいのでしょうか…(´･_･`) この暗記は役に立ちますか？色んな方の意見を聞いてみたいので、気が向いた方から回答お願いします(＞人＜

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至急！教えてください！(´･_･`) 偏微分するのは分かるのですが計算のやり方が分かりません

化学工学の問題です。解答よろしくお願いします。

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