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食品に細菌が繁殖するのは5℃〜60℃の間で繁殖する。つまり、室温である20℃〜22℃とても危険なわけです。
分かりにくかったらごめんなさい
冷凍された食材の解凍はなぜ
室温で行うと良くないのですか?
(細菌が繁殖するとかどうとか…)
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食品に細菌が繁殖するのは5℃〜60℃の間で繁殖する。つまり、室温である20℃〜22℃とても危険なわけです。
分かりにくかったらごめんなさい
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なるほどですねありがとうございます。