家庭 高校生 9年以上前

糊化デンプンは生デンプンに水を加え、加熱したものなのに、なぜインスタントラーメンやポテチは糊化デンプンのもので、干しうどんやのし餅は違うのでしょうか？わかる方お願いします*_ _)