生物 高校生 9年以上前 酵母菌のアルコール発酵の実験についての質問です。 グルコース水溶液にドライイーストを加えたものに、ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液を加えるとどうなるか、それを70℃~80℃で温めた後の溶液の色がどうなるかを教えてください! 解決済み 回答数: 1
生物 高校生 9年以上前 酵母菌のアルコール反応の実験についての質問です。 どれか一つだけでもいいので答えていただけると嬉しいです! 問:グルコース水溶液にドライイーストを加え、キューネ発酵管に混ぜた溶液をそそぎ入れ、脱脂綿で栓をし、40℃の湯につける。 ①グルコースの代わりに精製水を用いた場... 続きを読む 解決済み 回答数: 1