生物 高校生 9年以上前 酵母菌のアルコール発酵の実験についての質問です。 グルコース水溶液にドライイーストを加えたものに、ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液を加えるとどうなるか、それを70℃~80℃で温めた後の溶液の色がどうなるかを教えてください! 解決済み 回答数: 1
生物 高校生 9年以上前 酵母菌のアルコール反応の実験についての質問です。 どれか一つだけでもいいので答えていただけると嬉しいです! 問:グルコース水溶液にドライイーストを加え、キューネ発酵管に混ぜた溶液をそそぎ入れ、脱脂綿で栓をし、40℃の湯につける。 ①グルコースの代わりに精製水を用いた場... 続きを読む 解決済み 回答数: 1
生物 高校生 10年弱前 高校 セミナー生物 17の問2について質問させて頂きます (画像の下は問題で、上は解説になります。) 解説には、セロハン膜内のA液には酵素のタンパク質が、B液には補酵素部分が含まれているとありますが、なぜこのように流水であるかないかだけで変わるのかが理解出来ません… どの... 続きを読む 解決済み 回答数: 2