理科
中学生

デンプン+唾液でベネジクト溶液だと赤褐色になって。デンプン+水でヨウ素液だと青紫色になるんですか?

消化 吸収

回答

はい、なると思いますよ!
水はデンプンを分解しないで、そのまま残っているはず...なので!

水はデンプンを分解しないんですか?しなかったら何でヨウ素液に反応するんですか?

雪音鈴**.study

唾液にはアミラーゼと呼ばれる消化酵素が入っていますよね?そやつがデンプンを細かくして体が吸収しやすいようにするんです。でも水にはそういう働きをするものがないんです。だからデンプンはそのまま出てくる。よってヨウ素液がデンプンに反応するんです...。わかりましたか?この説明で...分からなかったらまた聞いてください!

雪音鈴**.study

アミラーゼの働きはデンプンを細かくして糖にすることですね!

ありがとう❤️じゃあ何で,デンプン+唾液がベネジクト溶液で赤褐色になるんですか?

雪音鈴**.study

上で説明した通り、唾液にはデンプンを糖分に変える、っていう働きがあるからです!ベネジクト溶液は糖に反応します!

あと...追伸なんですが...
今日出したノートでフォロワー様にお礼を言っていて...それに名前を上げてしまったのですが、良かったですかね...勝手に上げてしまってすみません!

この回答にコメントする
疑問は解決しましたか?