สารที่เป็นไฮโดรโฟบิก คือพวกสารที่มันไม่มีขั้วอ่า แล้วก็จะไม่ละลายน้ำ ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเลยคือพวกไขมัน น้ำมัน.เพราะพวกนี้มันไม่มีขั้วที่จะเกิดปฏิกิริยากับโมเลกุบน้ำทำให้ไม่ละลายน้ำ
回答
疑問は解決しましたか？
สารที่เป็นไฮโดรโฟบิก คือพวกสารที่มันไม่มีขั้วอ่า แล้วก็จะไม่ละลายน้ำ ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเลยคือพวกไขมัน น้ำมัน.เพราะพวกนี้มันไม่มีขั้วที่จะเกิดปฏิกิริยากับโมเลกุบน้ำทำให้ไม่ละลายน้ำ
