寒天が黄色に変化するということは、酸性の水溶液であり、酸性の原因となるイオンは水素イオン《H+》なので、
2…H+
上の通り、水素イオンは酸性の原因となるイオンなので、電離して水素イオンが発生する物質は酸
3…酸
また、寒天が青色になったことから、水酸化ナトリウムはアルカリ性といえて、アルカリ性の原因となるイオンは水酸化物イオン《OH−》なので、
5…OH−
上の通り、水酸化物イオンはアルカリ性の原因となるイオンなので、発生する物質はアルカリなので
６…アルカリ
となります！
分かりにくかったらすいません…‼︎
理解しました。解説もつけてくださりありがとうございます。