回答
市販されている酵素サプリメントに
ほんとうに酵素が含まれているのか
実験！
酵素が含まれているならば、
溶かした水にデンプンやたんぱく質を
いれた場合、デンプンは糖に、
たんぱく質はアミノ酸になるとわかるはず。
たんぱく質の試薬はわからないけど、
ヨウ素液はうがい薬で行けるから
デンプンがなくなったかどうかは
わかると思う。
水でやったときと、
胃液に近い酸性でやったときで、
対照実験をするのもよさげ。
疑問は解決しましたか？
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