解決済【化学】教えてください⑥

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あかり

あかり

連投すみません(._.)

解答解説のない問題で困ってます
どなたかわかる方解答(できれば考える過程も)教えてください
よろしくお願いします

コメント

ゆうき
ゆうき

問1タンパク質のモノマー(単量体)は
aーアミノ酸 これは水中で双性イオンになるから答え。
問2デオキシリボースを調べれば明白
問32糖類の、分子式のものを選べばよいのでスクロース
問4デンプンを加水分解するとデキストリンそしてマルトースこの時点でヘミアセタール構造を持つので還元生を示すよってフェーリング液に反応
問5厳しく判定するなら1番もaーアミノ酸だけでなくリシンも含めεーアミノ酸も結合しペプチド結合をする。6番の複合たんぱく質はリン酸、糖類、核酸、色素などが加水分解したときにaーアミノ酸と一緒に得られるもののことを言うので誤り。

ゆうき
ゆうき

問1   3
問2 4 5 6
問3   4
問4   4
問5   6
かな?

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