Question

雪音鈴＊*.study

ピーマンは葉緑体が豊富だから緑なんだよ、とテレビで聞きました。そこでなのですが、じゃあ赤ピーマンとかは光合成あまり出来てないんですか⁇あとそれと葉緑体の多さと苦さは比例していますか、または関係ありますか？分かる方教えて頂けたら嬉しいです‼︎

Answer 1

✨ Best Answer ✨

miku

赤ピーマンは光合成しないです、クロロフィルと呼ばれる色素がほとんど含まれていないからです。

ピーマンの苦味はクエルシトリンとピーマンの香気成分が合わさることで生じることが4年ほど前に解明されました。これらの物質は光合成とは別ルートで生成されるので、葉緑体と苦味は関係ないと思われます

雪音鈴＊*.study

コメントありがとうございます！

えっΣ(´□｀

雪音鈴＊*.study

切れたぁああ！

書きたかったこと）じゃあ赤ピーマンはどつやって養分作ってるんですか⁉︎

miku

葉っぱやらヘタやらでの光合成ですかね

ちなみに、ヒトにとって栄養となる成分は光合成とは別のルートが存在するのでそちらで合成されます。

雪音鈴＊*.study

へー！面白いですねっ！(*'▽'*)♪
ありがとうございます！