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門脈の栄養が多いかということですが、門脈は小腸で吸収した栄養を肝臓へ運ぶ血液が一番最初に流れることになります。
一番最初に通る、つまり他の臓器で栄養が使われてしまう前の血液ということになります。
もちろん血液は全身を巡っていますが、他の臓器を通った後の血液は養分の多さで言うと門脈の血液に劣ると言えます。
いえいえー！
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そーゆーことなんですね！ありがとうございますm(__)m