Question

穂香

bothは両方という意味ですが、not bothはどうなるの？

Answer 1

≡chitomi≡

not ＋ both は2者間の部分否定になります。
例えば

I don' t want both of them.
私はそれらのうちどちらも欲しいというわけではない。

2者間の全部否定「どちらも〜ない」だと
neither / not ＋ eather
（neither の方がよりフォーマルな表現）

I don't want either of them.
= I want neither of them.
私はそれらのどちらもほしくない。

Answer 2

ローネリア

英語は、基本的には後ろから訳していくと分かりやすいと思うよ。
それと主語に当たるheとかそれに関連するwhoやhisとかに、○印をつけておくと、誰が、何を、どうした？とかが分かりやすいかもね(◍•ᴗ•◍)v

ローネリア

今回の場合は、まず彼には音楽的な才能が全く無い、それが両方得意な人がいる、だから彼はその兄弟が好きじゃない、となります。