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解決済【化学】教えてください⑥
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連投すみません(._.)
解答解説のない問題で困ってます
どなたかわかる方解答(できれば考える過程も)教えてください
よろしくお願いします
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aーアミノ酸 これは水中で双性イオンになるから答え。
問２デオキシリボースを調べれば明白
問３2糖類の、分子式のものを選べばよいのでスクロース
問４デンプンを加水分解するとデキストリンそしてマルトースこの時点でヘミアセタール構造を持つので還元生を示すよってフェーリング液に反応
問５厳しく判定するなら１番もaーアミノ酸だけでなくリシンも含めεーアミノ酸も結合しペプチド結合をする。６番の複合たんぱく質はリン酸、糖類、核酸、色素などが加水分解したときにaーアミノ酸と一緒に得られるもののことを言うので誤り。
問１ ３
問２ ４ ５ ６
問３ ４
問４ ４
問５ ６
かな？