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わかりにくい場合は2段階に分けて考えましょう。
1gの水を1°C上昇させるには 4.2J
500gの水を1°C上昇させるには4.2 x 500 = 2100J
水が500倍になってるので、必要な熱も500倍です。
これで、500gの水を1°C上昇させるには2100J必要だとわかりましたね！
では1°Cではなく50°C上昇させるには50倍の熱が必要なので、
2100 x 50 = 10500J = 10.5kJ
となります。いかがでしょうか？
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